2021 Archivy - Gourmet Jižní Morava

Řemeslný minipivovar Dubňák

Simona Szemla — Tue, 05 Oct 2021 11:37:51 +0000

Rodinný minipivovar v kraji vína není nápojová Popelka. Vyrábí spodně i svrchně kvašená piva jako světlý ležák ze 4 druhů sladu. Nebo ochutnáte některé IPA ze single hop edice? K poctivému řemeslnému pivu zakousněte v příjemné venkovské restauraci nebo venku na terase klasické chlapské dobroty.

Pedro’s Streetfood Bistro

Simona Szemla — Tue, 05 Oct 2021 11:29:48 +0000

Americky laděný gastro příběh začal v Lednici ve foodtrucku, další kapitolou je 1. streetfoodové bistro v Mikulově! Specializuje se na burgery, hot dogy, sandwiche a belgické hranolky připravené pěkně na hovězím tuku. Špičkové lokální suroviny jako vyzrálé Maso Klouda jsou základ.

Vinařství Válka

Simona Szemla — Tue, 05 Oct 2021 11:24:23 +0000

Už poetické prostředí Vinařského dvora je jak rajská kulisa. Dokonalé do posledního křesílka. Obsluha milá, speciality lokální. Réva ze svahů přírodního parku Výhon končí osobitými bio víny se znaky minerality. Jak říkají Válkovi – tvoří víno jako umělecké dílo. Ale i menu je tu umělecký počin!

Dvorek :: café wine bistro :: Bořetice

Simona Szemla — Tue, 11 Jun 2019 16:31:37 +0000

Za romantikou do Provence? Kdeže! Designový kontejner na dvorku bořetické fary s posezením pod jabloní je to pravé. Zvlášť jestli milujete výběrovou kávu. Ta je tady jediná z daleké ciziny. Vše ostatní striktně lokální od dezertů po víno, sýry, paštiky, pivo. Nefalšované carpe diem po česku.

Restaurant Essens

Martina Grůzová — Mon, 10 Jun 2019 11:11:18 +0000

Podnik s hvězdou michelinskou! V Hraničním zámečku Lednicko-valtického areálu podávají degustační menu z gourmetské říše snů. Výhradně regionální ingredience, část si v areálu sami pěstují. Mise zní: zasytit na nej úrovni plus probudit i spící chuťové pohárky! V malebné krajině, v zámeckých reáliích, s obřím výběrem vín.