Bistra Archivy - Gourmet Jižní Morava

Bistrograf

Simona Szemla — Fri, 15 Aug 2025 08:08:04 +0000

Přízemí secesní budovy je zasvěcené kinematografii. Videopůjčovnu nahradil Bistrograf, kde servírují vynikající jídlo, sametovou kávu a obsluha hosty jen hejčká. Vyladěný interiér prozařuje žlutá barva a bar zdobí hravé ilustrace Matúše Maťátka. Kulinární dojmy korunujte těmi filmovými v místním kině Svět.

Bistro V Trávě

Simona Szemla — Fri, 15 Aug 2025 08:05:57 +0000

Za svým jménem si tu stojí. Na piknikové dece v trávě kouzlí o sobotách a nedělích snídani v trávě! Podávají se třeba nadýchané ricottové koblížky. Obklopené poli, sady a vinohrady si děti hrají na hřišti, zatímco rodiče relaxují nad sklenkou. Ideální místo pro celou rodinu a výletníky po Velkopavlovicku.

Bistro Starý kopec

Simona Szemla — Fri, 15 Aug 2025 08:02:48 +0000

Bistro s penzionem a vinným sklepem podává pokrmy ze sezonních surovin. Zvlášť milovníci masa se ocitají v nebi. K tomu vám doporučí místní vína a natočí lokální pivo Old Cock. Industriální prvky v interiéru jsou šmrncnuté venkovskou idylou. A až uvidíte tu romantickou terasu s výhledem na pasoucí se koně…

anýz a rorýs

Simona Szemla — Fri, 15 Aug 2025 08:01:00 +0000

Zeleninová sekaná? Ale jistě. A taky pivní speciály, lokální víno a dezert jako sladká tečka za vege snídaní či obědem. Rafinované kombinace a exotické suroviny se snoubí s uvolněným kreativním prostředím. Výběrová káva tu hladí po duši a obsluha ví, že úsměv je sice zadarmo, přesto k nezaplacení.

Mikuláš Bistro

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 08:41:15 +0000

Půvabná záležitost v nejkrásnější části historického Znojma. V létě nemáte šanci odolat a k posezení si vyberete dvorek jak vystřižený z přímořského městečka někde ve Středomoří. Zážitek doladí fantastický oběd z farmářských surovin, vína od lokálních vinařů, káva i každý den čerstvě napečené dezerty.

Duša v péří

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 08:39:16 +0000

Maličké bistro s regionálními produkty dýchá domáckou atmosférou. Usměvavá obsluha servíruje voňavou kávu, luxusní chlebíčky a sladké tartaletky, dortíky a makronky jak lusk. Na jejich poctivé zmrzky se sjíždí zdaleka. Zahrádka je ideální na vychutnání vína, odrůdových moštů i hroznové limonády z nich.

B¡Bistro

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 08:37:17 +0000

V zážitkovém bistru odstartujete ráno skvělou snídaní, v půlce dne vás podrží vydatný oběd a finišujete opulentní večeří se sklenkou naturálního vína. Nebo zajděte kdykoli na výběrovou kávu, vychytané gin tonic menu a tapas. Jídla ze sezónních surovin jsou spletí kultur a fúzí, žádná česká klasika.

Ba Saigon

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 08:31:05 +0000

Asijská kuchyně, kde první housle hrají vietnamské dobroty od bún bò nam bộ po veganské variace. Tady jsou doma pojmy jako kimchi nebo koriandr. Tým umí skvěle poradit s jídlem i připravit vynikající kávu. Těšte se na hravé logo, panoramatická okna, útulno i nezbytnou kočku pro štěstí mávající pacičkou.

Ban Bistro

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 08:15:49 +0000

Provoz ukončen v lednu 2025!

Proč BAN? Není to vietnamský bánh, s nadsázkou jde o starý dobrý český knedlík kynutý. Rodinná receptura i struktura je ale jemnější, nadýchanější. Plní je na způsob tacos – zkuste variaci s trhaným masem nebo na sladko s povidly. Z těsta kouzlí wrapy i knedlíky k omáčkám. Vše korunuje milá atmosféra.

Kavárna & bistro Karma

Simona Szemla — Fri, 08 Sep 2023 10:30:44 +0000

Industriální vnitroblok v centru Břeclavi ukrývá poklad. Na zahrádce vítá obří olivovník, velkorysý interiér v severském minimalismu rozsvěcují desítky pokojovek. Vášnivý vinař a nadšená baristka tu pečou dezerty, vaří sirupy, paštiky i čatní, víno je z vlastních vinic, kávu si nechávají pražit.