Restaurace Archivy - Gourmet Jižní Morava

Restaurace CROP

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 07:41:05 +0000

Hodování v luxusním interiéru plném přírodních materiálů je jako wellness pro všechny smysly. Nabídku tvoří sám štědrý kraj, suroviny převážně v bio kvalitě dodávají okolní farmáři podle ročního období. Tradiční recepty v netradičním pojetí oslavují maso korunované občas nečekanými ingrediencemi.

Kounický dvůr

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 07:38:44 +0000

Menu tu není román o sto kapitolách. Rukopis kuchyně se vyznačuje poctivostí, jednoduchostí a sezónností. Jen několik vybraných jídel z darů úrodného regionu, ale výsledek na talíři bere dech. Uvnitř útulno s krbem proti zimním chmurám a venku posezení pod velkolepým platanem jako pobyt v zenové zahradě.

Galerie Mlýn Žeraviny

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 07:22:28 +0000

Nádherný areál servíruje butik hotel, historický mlýn s neuvěřitelným životopisem a domácí jídlo v odvážném provedení. Československá kuchyně zakotvená do naší doby vaří z lokálních darů od vajíček a mouky po krávy z místních pastvin. Pro gastro zážitkáře podávají čtyř nebo šestichodové degustační menu.

Na Šlajsi

Klára Lepičová — Thu, 15 Aug 2024 07:11:12 +0000

Kulinární poklad, kde ho nečekáte. Kuchařský tým pracuje s tím nejlepším, co nabízí aktuální období. Od medvědího česneku po zvěřinu. Jídla dokonale snoubí s víny z Podluží, aby doplnila pokrmy a zvýraznila chuťové nuance. Letní cykloterasa s dětským hřištěm je pohodové zázemí pro všechny výletníky.

U Černého Berana

Simona Szemla — Tue, 12 Jul 2022 07:19:24 +0000

Hospůdka s outdoor posezením v malebné vesnici překvapí vyladěným burger menu, kde prim hraje vyzrálé hovězí. Sekundují mu suroviny jako chutney z chilli papriček či wasabi majonéza. Ujíždí tu taky na steacích z masa od Kloudy a týdenní menu nabízí hospodskou klasiku i exotiku od krevet po Mexico grande.

Restaurace Apri

Simona Szemla — Mon, 11 Jul 2022 13:56:52 +0000

Každé jídlo má svůj vinný protějšek, jak dobře vědí v restauraci vinařství Thaya. Se skvělým jídlem chutnají jejich vína nejlíp. Místní kuchyně je založená na tradičních receptech, jen v modernějším provedení. Dejte si zvěřinu z místních lesů, lokální ryby… okořeněné bylinkami z areálu vinařství.

Burgr’s Club

Simona Szemla — Mon, 11 Jul 2022 13:30:20 +0000

Začínali jako malé bistro, dnes hýčká tento prémiový klub tělo i ducha. Kromě kultury a vyhlášených burgerů se sem chodí třeba na špičkové steaky. A také na přátelskou atmosféru! Mistrovské jídlo a skvělé suroviny korunují vína nejen lednických vinařů, výběrová káva, lokální pivo.

RAF House

Simona Szemla — Mon, 11 Jul 2022 13:28:10 +0000

Dáte přednost stylovému winebaru se samoobslužným vínomatem či anglickému Pubu s muzeem a maketou spitfiru? Tady si zakládají na kráse interiérů, čerstvosti a kvalitě surovin, home made výrobcích, nepoužívají žádné polotovary. Royal air force menu obsahuje jen pár jídel, zato dokonale vyladěných.

Zlatá terasa

Simona Szemla — Mon, 11 Jul 2022 13:23:55 +0000

Zámecká restaurace dopřává hostům gastronomické zážitky. Z prostorné terasy máte královský výhled do bylinkové zahrady a zámeckého parku. Menu je pestré a odvážné, ale zařazují i klasiku. Společné je vždy precizní zpracování surovin. A ty sladké tečky kouzelnice cukrářky! Zhřešíte, uvidíte…

Amande

Simona Szemla — Mon, 11 Jul 2022 13:21:29 +0000

Elegantní interiér zve na zážitkovou gastronomii. Při sestavování menu se kuchařský tým rozhlíží kolem sebe, vybírá ze surovin typických pro tento kraj a roční období. A tak tu ochutnáte třeba čerstvé ryby z Pohořelic nebo sýry z farmy kousek pod Pálavou. Skvělá vína dodávají jihomoravští vinaři.