Bistros

Halloweenský víkend na jižní Moravě 🎃 Kam na dýňové a strašidelné dobroty? Vybíráme tipy z našeho nového průvodce @gourmetjiznimorava 🕷️ @pawlowitznakavuaoddych 🕷️ @tocenaukluku_ 🕷️ @kavarna_nasladko 🕷️ @kafe_sklep 🕷️ @blackbakerycz 🕷️ @knollnakavuapoharek 🕷️ @mikulas_znojmo Užijte si poslední říjnové dny na jižní Moravě. 🍂

Gourmet Jižní Morava 2026. Průvodce vybranou gastronomií od Boskovic po Znojmo či Hodonín. ℹ️ 6 kategorií: - restaurace - bistra - kavárny a cukrárny - vinařství a vinné galerie - pivnice a pivovary - malé gastrozastávky 📸 Tvářemi jednotlivých kategorií jsou zajímavé ženy z jižní Moravy, které v jejich přirozeném prostředí zachytil fotograf @roman__franc A jaké podniky jsou letos zařazené v průvodci? ➡️ Restaurace 🍽️ 🏅 @vinoradosti (bohužel jsme po vyhlašování zjistili, že bude restaurace brzy končit 🥲) 🔹 @burgrsclub.lednice 🔹 @galeriemlynzeraviny 🔹 @chateaupetit.hlohovec 🔹 @korek_mikulov 🔹 @kounicky_dvur 🔹 @park_restaurant_breclav 🔹 @raf.house 🔹 @napekarne_restaurace 🔹 @restaurace_na_slajsi 📸 Tváří kategorie se stala Věra Colledani, etnografka a historička. Bistra 🌮 🏅 @karmakavarna 🔹 @anyz_rorys 🔹 @ba.saigon 🔹 @bistropark_slapanice 🔹 @bistro_v_trave 🔹 @bistrograf_znojmo 🔹 @bystrazidle 🔹 @mikulas_znojmo 🔹 @popies_mikulov 📸 Tváří kategorie se stala @natalieperkof, umělkyně, která se věnuje farmaření. Kavárny a cukrárny ☕️ 🏅 @4816cafebar 🔹 @blackbakerycz 🔹 @dobrota.kafe 🔹 @hostinavaltice 🔹 @kafeakvetina 🔹 @kavarna_nasladko 🔹 @moji.mikulov 🔹 @pawlowitznakavuaoddych 🔹 @rosacafe.dk 🔹 @votruba_kafe 📸 Tváří kategorie se stala @vendyjan, dlouholetá průvodkyně na zámku v Lednici. Vinařství a vinné galerie 🍷 🏅 @mlynhrusky 🔹 @kafe_sklep 🔹 @knollnakavuapoharek 🔹 @lontmikulov 🔹 @moravskysommelier 🔹 @pohar_vinobar 🔹 @veltlinium1874 🔹 @vinarstvi_cervinka 🔹 @vinarstvi_lahofer 🔹 @vinarstvi_skrobak 📸 Tváří kategorie se stala @klara_kollarova, národní sommeliérka České republiky. Pivnice a pivovary 🍻 🏅 @frankies.chmeloteka 🔹 @pivovar.dratenik 🔹 @geniusnoci 🔹 @hospodanadedine 🔹 @hospoda_na_obecni 🔹 @pivovar_vorkloster 🔹 @ceparna_oldcock 🔹 @pivovarivancice 🔹 @pivovarlednice 🔹 @dubnak.cz 📸 Tváří kategorie je @sarah.horak, cestovatelka a influencerka. Malé gastrozastávky 🍔 🏅 @prujezd32 🔹 @cafezastavka 🔹 @cafestop_cejc 🔹 @container_cafe_hrusovany 🔹 @gab_bakery_ 🔹 @naskutloch 🔹 @la_tera_cafe 🔹 @odbocnahriste 🔹 @tocenaukluku_ 📸 T

Vyhlašování @gourmetbrno a @gourmetjiznimorava je slavnostní večer plný dobrého jídla a pití. 🍷🍻 To nejdůležitější jsou ale lidé, kteří tvoří základ úspěchu a na nichž gastronomie stojí! 🙏🏻 Je úžasné vidět v jeden večer pohromadě tolik srdcařů, kteří se nadchli pro gastronomii a věnovali jí neskonale mnoho energie a úsilí. 🩵 Všem, kdo se stali součástí našeho průvodce (ať už letos nebo v minulosti), upřímně blahopřejeme. Bez nich by to nešlo. 🫶🏻 A gratulujeme vítězům letošního ročníku: 🏅Nejlepší restaurace @vinoradosti (na vyhlašování bohužel nemohli být zástupci přítomni 🙏🏻) 🏅Nejlepší bistro @karmakavarna 🏅Nejlepší pivnice a pivo @frankies.chmeloteka 🏅Nejlepší kavárna @4816cafebar 🏅Nejlepší vinařství či vinná galerie @mlynhrusky 🏅Nejlepší malá gastrozastávka @prujezd32 Fotila @marketa.kostalova.photo

Vyhlašování Gourmet 2026 je za námi, cestování po regionu jižní Moravy podle našeho průvodce může začít! 💃 Děkujeme všem za krásný zážitek a přidáváme pár momentek ze slavnostního večera. Gratulace vítězům 🍾 🏅Nejlepší restaurace @vinoradosti 🏅Nejlepší bistro @karmakavarna 🏅Nejlepší pivnice a pivo @frankies.chmeloteka 🏅Nejlepší kavárna @4816cafebar 🏅Nejlepší vinařství či vinná galerie @mlynhrusky 🏅Nejlepší malá gastrozastávka @prujezd32 Speciálním top tipem mimo zavedené kategorie je @essensrestaurant, který na jižní Moravu před rokem přinesl první Michelinskou hvězdu. 🎖️

Průvodce Gourmet 2026 odhalíme už v pátek 16. října. 🏅 A těsně předtím vám představujeme poslední letošní hodnotitele. Kdo se vypravil prozkoumat malé gastrozastávky na jižní Moravě? 🍳 @rostbife 🥞 @budejcanda 🌭 @pan_senkyr Mrkněte na medailonky ➡️ Jakub Lašek, šéfkuchař a majitel @tsurifusion Působil v Norsku a dovednosti dál rozvíjel v japonských restauracích, včetně michelinských. Sklidil technickou preciznost i hlubší pochopení surovin, sezónnosti a respektu k tradičním postupům. Jeho ostravská Tsurí je postavená právě na kombinaci autentického sushi a moderní asijské fusion kuchyně. 🍣 Budějčanda, českobudějovická instagramerka Autorka knihy Procházky Českými Budějovicemi už víc než 7 let sdílí na sociálních sítích jako @budejcanda to nejzajímavější z Českých Budějovic a okolí – od novinek a tipů na výlety po kulturní dění. Nej prostor věnuje srdeční záležitosti jménem gastronomie, která je top téma i mezi sledujícími. 🍲 Jakub Hrbáček, barman a majitel baru @thekeepcocktailbar Rodák ze Vsetína s inženýrským titulem z podnikové ekonomiky, co nasbíral gastro zkušenosti na Novém Zélandu, v Nizozemsku a hlavně v Kanadě, kde se našel v práci za barem. V Olomouci poté vybudovalkoktejlový bar The Keep, kde mísí originální drinky s kanadskou pohostinností a útulným prostředím. 🍹