ÚvodAktuality Gourmet Jižní MoravaKam zajít v týdnu na degustační menu?

Kam zajít v týdnu na degustační menu?

Picérka Jaroslavice

Už jste někdy zavítali na degustační menu spárované s vínem? Ne? Tento týden to máte možnost napravit. V Mikulově ochutnáte vína od moravských vinařů a v Jaroslavicích se budou degustovat bubliny - od Prosecca po Champagne.

V mikulovském Korku proběhne v pátek opět degustační večer. Tentokrát se v duelu potkají vína od spolku Dunajovické kopce a VOC Šaldorfský kravák. Čtyřchodové menu připraví Vít Kadrnka. A na co se můžete těšit? Jako hlavní chod ochutnáte králičí hřbet ve slanině na mátovo-hráškovém pyré se šťouchaným bramborem a omáčkou z portského vína. Na večer v Korku jen tak nezapomenete!

V jaroslavické Picérce se těšte na menu o pěti chodech! Zážitkovou večeři odstartuje roastbeef, pokračovat se bude kachním Foie Gras a o třešničku na dortu se postará creme brulée. Večerem vás provede vinař Josef Leisser, který tentokrát nebude mluvit o klasických vínech, ale večeři oživí šumivá vína včetně jednoho z nejznámějších – pravé Champagne.

Katalog Gourmet

Průvodce po úžasných restauracích, bistrech, kavárnách, vinařstvích a vinotékách, pivnicích a pivovarech jižní Moravy!

Ke stažení
katalog ke stažení
Copyright Centrála cestovního ruchu Jižní Morava, z.s.p.o.

Projekt realizován dle konceptu Gourmet Brno® , jehož autorem je TIC Brno