ÚvodAktuality Gourmet Jižní MoravaPředstavujeme hodnotitele

Představujeme hodnotitele

Kdo hodnotil v kategorii KÁVA?

Zavolali jsme těm nejpovolanějším. Profíkům, kteří se v kavárnách a cukrárnách cítí jako ryby ve vodě. Bezpečně poznají latte art od abstrakce začátečníka nebo zda noří lžičku do pravé šlehačky.

 

Michaela a Kamil Tomcofčíkovi

Food blogeři

Vystudovaná etnoložka i cukrářka a marketér se zálibou ve středomořeské kuchyni. Manželé, kteří společně vaří a píší oceňovaný blog Coolinári. Drží se jednoduchosti a pro recepty, rady i pro inspiraci si k nim chodí renomované značky z gastronomie.

 


Věrka Hladká

Šéfcukrářka a lektorka

Její dezerty voní láskou a její umění učarovalo hostům SaSazu, Four Seasons i bardovi kuchařských kurzů Romanu Vaňkovi. Společně pak stvořili knihu Sladké poklady české a moravské kuchyně. Šéfuje cukrářům v pražské restauraci Prosecco a lektoruje v Prakulu.

 


Mikyna

Provozovatelé bistra, food blogeři

Na jižní Moravu vyjeli hodnotit dvě dámy z liberecké kavárny Mikyna. Potrpí si na dokonalou kávu stejně jako na poctivou přípravu snídaní, brunchů a dobrot. Sem se hosté sjíždějí zdaleka. Mikyna se pravidelně objevuje v gastro guidech a mapách foodies z celé republiky.

Katalog Gourmet

Průvodce po úžasných restauracích, bistrech, kavárnách, vinařstvích a vinotékách, pivnicích a pivovarech jižní Moravy!

Ke stažení
katalog ke stažení
Copyright Centrála cestovního ruchu Jižní Morava, z.s.p.o.

Projekt realizován dle konceptu Gourmet Brno® , jehož autorem je TIC Brno